27.02.2018 19:57 Евгения Глушакова
Минсельхоз отмечает снижение закупочных цен на молоко на территории региона. По мнению аграриев, это будет способствовать сокращению производства с одной стороны с ростом контрафактной продукции с другой.
По данным, озвученным министром сельского хозяйства Новосибирской области Василием Пронькиным, закупочная цена на первый сорт молока снизилась более чем на 50 копеек, составив 22,4 рубля за литр, что ниже, чем в среднем по Сибирскому федеральному округу, где эта цена составляет 24,2 рубля.
В то же время некоторые из аграриев считают эти цифры слишком «оптимистичными».
– Снизилась на 2 рубля за февраль, – говорит директор ЗАО «Крутишинское» (Черепановский район) Яков Бахман. – Это фактически 10%. А еще в январе упала на рубль. То есть, с начала года — на 3 рубля. Это очень много. В прошлом году на это число цена составляла 25 рублей. Сегодня — 20 рублей. Это закончится тем, что все нормальные деревни вырежут скот, а кормить нас будут крупные холдинги.
В то же время, по словам агрария, за прошедший год себестоимость же самого молока увеличилась ввиду роста цен на горючее, корма, запчасти для техники и поднятую минимальную планку зарплаты для работников сельхозпредприятий.
О таких же условиях, в которых оказались производители молока, говорит и руководитель фермерского хозяйства в Мошковском районе Валерий Панфилов.
– Когда литр молока скупается за 20 рублей, а солярка стоит 40 рублей — как считаете, хорошо это для крестьян или нет? Сколько надо затратить энергии, чтобы произвести этот литр молока и зерна, и сена, и электроэнергии? По моим подсчетам, себестоимость литра должна составлять где-то порядка 45 рублей. Намерен, как и другие крестьяне, сокращать, что производство зерна, что объемы животноводства. Выгоды-то нет.
Одновременно со снижением закупочной цены на молоко, как, практически единогласно отмечают товаропроизводители, возрос спрос на контрафакт, так называемое «порошковое» молоко — гораздо более дешевое для потребителей, но менее качественное, с наименьшем содержанием жирности. Именно таковому в последнее время, как считает Валерий Панфилов, все больше потребителей отдают предпочтение в виду его цены.
– У тех-то, кто производит и продает «разводное» молоко, цена нормальная выходит для покупателя. Вот многие уже привыкли к нему. Значительная часть не только городских, но даже сельских жителей уже не может потреблять молоко нормальной жирности.
Это же подтверждают и руководители перерабатывающих предприятий.
– Иногда на полках можно найти литр по цене в 23 рубля, – приводят новосибирские СМИ слова директора молочного комбината «Утянский» Владимира Косенюка. – Откуда оно там берется — непонятно, у нас только на закупку сырого продукта уходит 24 рубля за литр. Это может говорить о том, что большая часть такого молока разбавлена водой — это уже фальсификат.
По мнению руководителя предприятия, настоящее молоко, не фальсифицированное, не может стоить менее 50 рублей за литр.
И эта тенденция снижения закупочных цен для сельских товаропроизводителей и потребительского спроса у населения будет лишь способствовать, как считают специалисты аграрной отрасли, дальнейшему росту фальсификата на прилавках с дальнейшем упадком животноводческой отрасли, производящей качественную продукцию.