03.08.2018 10:28 Юлия Жумакбаева
Проект строительства был одобрен Санкт-Петербургским филиалом Главгосэкспертизы.
Согласно проекту новое здание фабрики будет двухэтажным, общей площадью 4 841 квадратный метр. Напомним, действующий сейчас цех занимает площадь в одну тысячу квадратных метров и выпускает 3 тысячи порций в сутки. Проектная мощность новой фабрики — 16 тысяч рационов в сутки для пассажиров международных и внутренних рейсов. Таким образом, производительность цеха увеличится примерно в пять раз.
На первом этаже нового здания разместят складские и производственные площадки, также здесь будет находиться столовая-раздаточная для персонала фабрики. На втором этаже будут расположены технические и административно-бытовые помещения, а все технические — в подвале.
Согласно информации, предоставленной пресс-службой аэропорта Толмачево, фабрику бортового питания построят за счет собственных средств компании, и это совместный проект холдинга «Новапорт» и оператора в сфере бортового питания LSG Lufthansa Service Europa/Afrika GmbH (LSG Sky Chefs).